Niché en plein cœur des Halles, Cicciolina a ouvert début janvier dans la capitale et est en passe de devenir le QG du 1e arrondissement, avec sa décoration chic et harmonieuse faite de tables en bois élégantes et de banquettes intérieures feutrées.

Authentique trattoria avec des produits fraîchement débarqués d’Italie, la maison Cicciolina s’impose déjà comme une référence dans la cuisine italienne ! Savoureux antipasti, la pizza Napoletana, la Pasta Fresca, le tiramisu ou encore les cocktails, il y en a pour tous les goûts !

Dans l’un des quartiers les plus vivants de Pairs se trône Cicciolina, une pizzeria qui, au premier abord, ne paie pas de mine et pourtant… Depuis le début de l’année 2023, on sert dans ce lieu cosy la pizza fine et croustillante par excellence. Ne vous inquiétez pas, vous pourrez également découvrir d’autres spécialités alléchantes. Le plus de cette maison réside aussi par son accueil et son service sur-mesure qui fait un sans faute. 

Aux manettes du restaurant ? Un duo de choc : Gregor Guyomard, expert de la restauration et de la nuit parisienne depuis près de 20 ans et Olivier Dacourt, ex-footballeur international français ayant évolué au sein de grands clubs italiens (AS Rome, Inter Milan), à l’origine de toutes ses inspirations culinaires.

Lors de notre passage, nous avons découvert une carte bien spacieuse, plusieurs choix distingués et une présentation précise. Pour se mettre en jambe, quoi de mieux qu’une Burrata méditerranéenne et sa crème de tomate San Marzano, ses câpres fraiches et son basilic parfumé ?

Nous validons cette première approche gustative, un régal. D’autres propositions sont également au programme : la Bruschetta et sa crème de potiron et gorgonzola, trio de champignons sautés et ses feuilles de fenouil sauvage ou encore une Mozzarella panée.

Du côté des plats, plusieurs suggestions attisent notre curiosité. Nous débutons par la Tagliata de bœuf et ses pommes de terre au four épicées ainsi que sa mayonnaise maison. Fondante en bouche, la pièce de viande réveille nos papilles.

L’Italie ou rien, nous décidons ensuite de se laisser porter par les Rigatoni all carbonara, son fromage pecorino sarde et sa guanciale romaine AOP. Pour l’occasion, la maison Cicciolina a pu faire un remplacement avec un boeuf Angus mémorable.

Place ensuite à la Pizza traditionnelle de la maison. Notre choix se porte sur la Deliziosa et sa crème d’artichaut à la truffe noire, son fior di latte, son carpaccio de truffe noire, basilic, huile d’olive. Un moment culinaire en apesanteur pour le meilleur.

Nous terminerons cette expérience gastronomique par les desserts gourmands de la table italienne, du Tiramisu fait maison aux fruits frais en passant par des beignets de Nutella, nous ne pouvons pas rêver mieux. 

Cicciolina
21 rue Pierre Lescot – 75001 Paris
Ouvert du lundi au samedi de 12h à 02h

Réservation
01 40 26 26 26