Situé au plein coeur de Levallois-Perret, le restaurant Mimma a déjà beaucoup de succès par son cadre chaleureux, sa décoration boisée et sa cuisine italo- méditerranéenne savoureuse à souhait.

Au centre, trône plusieurs tables apprêtées, une ambiance feutrée, de quoi nous offrir une véritable invitation à faire une halte pour déjeuner ou dîner et découvrir les propositions des chefs. De la Burrata des pouilles aux Trois boules de risotto à la truffe en passant par les Raviolis frits ricotta épinard et la Tagliata de boeuf, il y en a pour tous les gouts.

Le maitre mot du Mimma, c’est avant tout de décliner une cuisine rafraîchissante, raffinée et généreuse, conviviale et solaire avec un sens de la simplicité propre à cet esprit bienveillant. Mimma, c’est une scène culinaire de grande classe avec des saveurs du monde parfaites et une sophistication redéfinie.

Au coeur de ce restaurant, vous célébrez les pures saveurs italiennes et méditerranéennes avec ce petit quelque chose en plus. Aussi bien contemporain que moderne sous certains aspects, la table propose une carte traditionnelle avec des classiques et des revisites prometteuses. 

C’est dans l’une des trois salles ornementées de bois, de rotin et de velours que nous prenons place. Une fois à table, nous ressentons cette ambiance authentique et charismatique ancrée aux côtés de sa cuisine renommée avec un menu évolutif et exquis. 

Nous prenons plaisir à découvrir la carte et ses créations originales, traditionnelles et gourmandes. Au menu, plusieurs antipastis typiques et revisités, la fameuse Burrata Pugliese (Burrata des pouilles, tomates cerises) ou la Mozzarella Fritta (Bâtonnets de mozzarella, sauce tomate, basilic). 

Du côté des plats, nous décidons de tester les pâtes faites maison de chez Mimma mais aussi la viande d’exception et ses accompagnements. Commençons par les Fettuccine Pesto E Burrata, (Pesto, amandes torréfiées, copeaux de Grana Padano), un vrai régal pour nos papilles plongées en Italie le temps d’un cours instant.

Un classique de la cuisine française sous une autre forme, la délicieuse Tagliata de boeuf, sa roquette, ses tomates cerises confits et son Grana Padano. Une viande tendre et fondante en bouche, une cuisson respectée et des légumes de saisons délicieux en accompagnement.

Réalisé à partir de bons produits de saison, le menu propose des recettes fines et efficaces : dégustation de la fameuse milanese, des pâtes au pesto, de la charcuterie italienne ou encore des antipastis de saison. Le tout accompagné de vins locaux, vitello tonnato à la truffe revisité, Rigatoni alla Bolonaise réalisés dans les règles de l’art mais aussi un Tiramisu crémeux pour terminer ce dîner. 

Mimma
17-21 Place Georges Pompidou
92300, Levallois-Perret
01 47 48 09 09