Chez Matteo, on retrouve une bonne pizza traditionnelle napolitaine de petite ou de grande taille selon les envies. Nous avons eu la chance de découvrir les créations de cette maison italienne qui est à croquer. Vous avez une envie soudaine d’un bon repas italien, plus particulièrement d’une pizza ?

Vous serez donc à la bonne adresse chez Matteo pour déguster des pizzas excellentes. Un lieu qui vous assure une expérience unique, de par la taille des pizzas ! Une expérience gustative à 360° dont vous vous souviendrez !

Matteo c’est l’histoire de deux copains, Cédric et Matthieu, fous furieux de la bonne cuisine et des vins italiens. Décidés à ouvrir leur propre maison dédiée à la pizza, les deux acolytes décident de créer Matteo, un restaurant chaleureux qui respire la passion et l’engouement de la cuisine italienne.

Mais pour changer un peu de la traditionnelle pizza et sa taille classique, Matthieu a eu la bonne idée de faire une pizza de petite taille (18cm le format malin pour toutes les faims), et de grande qualité, pour que tout le monde s’y retrouve (un enfant peut enfin terminer sa pizza, les adultes en goûter « à foison » en variant les plaisirs) et Cédric a mis toute son expérience « d’épicier-épicurien » au service du projet. 

Les chefs de chez Matteo sont fidèles aux traditions et à l’authenticité de la pizza italienne. Vous pouvez faire confiance à leur savoir-faire et en leur amour de la cuisine pour satisfaire vos papilles gustatives, le résultat est détonnant.

La pizza Napolitaine est un monument de la culture gastronomique en Italie, c’est LA pizza originelle par excellence, à pâte fine. Matteo ajoute sa touche personnelle avec une pâte faite le jour même ou réalisée à l’avance pour une légèreté accrue.

Pour l’occasion, nous avons pu gouter et apprécier plusieurs pizzas Napolitaines, de la Margherita à la Pecorino en passant par la Tonno ou bien encore la Verdura. Les amateurs de Mozzarella seront conquis par la Bufala ou la Capra Miele.

La Delphine et la Salmone feront aussi des heureux par la beauté visuelle de la pizza. La Tartufo est sans aucun doute la plus surprenante avec sa truffe fraiche qui s’accorde parfaitement avec la roquette sauvage et les champignons. 

Matteo Neuilly
173 avenue Charles De Gaulle – 92200 Neuilly sur Seine
01.40.88.92.79

Matteo Paris 8
Madeleine
7 Rue Chauveau Lagarde – 75008 Paris
01.40.17.05.53

Matteo Paris 9
Grands boulevards
18 rue du faubourg Montmartre – 75009 Paris
01.85.53.96.90

http://www.matteopizza.fr