Situé dans le 9éme arrondissement de Paris, le restaurant Rivages nous laisse profiter d’un cadre enchanteur au cœur du Sofitel Le Scribe, est une véritable invitation à la découverte culinaire.

Situé dans l’un des établissements les plus prestigieux de la chaîne Sofitel, ce restaurant allie élégance et raffinement, offrant une expérience gastronomique inoubliable.

Le lieu dévoile une carte prometteuses, des plats réinventés et une cuisine d’exception menée d’une main de maitre par le chef Martin Simolka.

Le chef français livre une cuisine saine et équilibrée, dotée d’une carte qui s’articule principalement autour de produits naturels, auxquels céréales, huiles, épices et graines viennent apporter une incroyable touche d’originalité.

Certains plats phares comme la truite rose de Baigorri/gremolata de salicorne ou les huitres au Yuzu/mangue, étonneront sans aucun doute les convives. A toute heure de la journée, Rivages vibre au rythme de la capitale. Le soir, il se transforme et vous fait vivre le Paris nocturne et bouillonnant.

Dans la rue, face à l’hôtel, l’établissement s’impose déjà comme un monument de taille, la décoration intérieure est à la fois moderne et atypique, mêlant des touches de tradition et de contemporanéité, crée un environnement propice à la détente et à la convivialité.

Dès que nous franchissons les portes du Sofitel, nous sommes accueilli par une atmosphère de luxe et de sophistication. La salle à manger, ornée de lustres étincelants et de décorations raffinées, crée un environnement chaleureux.

Que vous choisissiez de vous installer à l’intérieur, dans un cadre intime, ou sur la terrasse ensoleillée, chaque table offre une vue imprenable sur les jardins ou les rues animées de la ville.

Pour l’occasion, nous nous sommes rendus sur place pour découvrir le brunch sur la partie déjeuner, Le brunch est célèbre pour son buffet somptueux et varié, qui propose une ribambelle de plats alléchants.

Des viennoiseries fraîches aux fruits de mer de qualité, en passant par des plats chauds préparés à la minute, chaque partie est un véritable festival de saveurs. Les amateurs de sucré seront ravis par la sélection de pâtisseries, de gâteaux et de desserts, tous préparés par des chefs pâtissiers de renom.

Sans aucun doute l’un des Brunch les plus gourmands et fins que l’on ait pu faire, une réussite de bout en bout qui confirme son succès.

Que vous soyez un épicurien en quête de nouvelles saveurs ou simplement à la recherche d’un endroit exceptionnel pour passer un dimanche en famille ou entre amis, le brunch du Rivages by Sofitel saura vous séduire par son ambiance décontractée, sa cuisine raffinée et son service impeccable.

Une évasion gourmande accomplie grâce à des propositions culinaires très intéressantes.

Rivages
1 Rue Scribe
75009 Paris