Au cœur de Clichy, une petite boutique attire les gourmands dès les premières heures du matin : Clem & Gwen, une pâtisserie artisanale où chaque création raconte une histoire de passion, de savoir-faire et de générosité. Ici, on ne se contente pas de déguster un dessert : on vit une véritable expérience gourmande.

Un duo passionné derrière chaque création

Ce qui distingue Clem & Gwen, c’est d’abord l’âme de la maison : deux potes artisans pâtissiers amoureux du bon goût et du travail bien fait.

Leur approche est simple mais exigeante : sélectionner des ingrédients de qualité, privilégier la fraîcheur, et apporter une touche personnelle à chaque recette.
Résultat : des pâtisseries qui ont du caractère, de la finesse, et surtout… beaucoup de cœur.

Des classiques revisités avec élégance

À peine la vitrine aperçue, les yeux s’illuminent. Des entremets élégants, des gâteaux aux finitions parfaites, des parfums délicats… La vitrine de Clem & Gwen est une invitation à la gourmandise.
Ce que les clients adorent ? L’équilibre des saveurs, la finesse des textures et cette capacité à marier tradition et modernité avec une aisance désarmante. On y retrouve les grands classiques sublimés, mais aussi des créations signature qui surprennent tout en restant terriblement addictives.

Éclairs brillants, tartelettes parfaitement dorées, entremets délicats… Les grands classiques y sont sublimés avec une modernité discrète qui fait tout leur charme.

Leur tarte citron meringuée, à la fois vive et fondante, est déjà devenue une référence pour de nombreux habitués.

Quant au Paris-Brest, généreux sans jamais être lourd, il est l’exemple parfait d’un équilibre maîtrisé. Le Tout Pistache peut lui aussi faire des heureux avec son croustillant pistache, biscuit pistache, crémeux pistache, mousse pistache, glaçage pistache, ganache pistache.

En plus des créations sucrées, la maison propose aussi une partie boulangerie avec des pains spéciaux et des baguettes d’exception.

Une créativité qui régale les curieux

Clem & Gwen ne se contentent pas de maîtriser les incontournables : ils osent aussi la créativité. Leur carte évolue au fil des saisons, s’inspire des produits du moment et propose régulièrement des créations éphémères qui surprennent agréablement.

Un entremets gourmand aux notes exotiques en été, une pâtisserie réconfortante aux épices en hiver… Chaque visite réserve une découverte.

Un accueil chaleureux qui fait toute la différence

Au-delà de la qualité des desserts, ce qui fidélise les Clichois, c’est l’ambiance qui règne dans la boutique. L’accueil est bienveillant, souriant, attentif. On vous conseille sans forcer, on prend le temps d’échanger, et on sent réellement la fierté des artisans à partager leur travail.

Une adresse à ne pas manquer à Clichy

En quelques années, Clem & Gwen se sont imposés comme un vrai repère gourmand dans la ville. Leur pâtisserie est devenue l’endroit où l’on va pour se faire plaisir, pour célébrer un moment, ou simplement pour adoucir la journée. Entre tradition, créativité et humanité, l’adresse représente tout ce que la pâtisserie artisanale a de meilleur.

Ce qui fait la force de l’enseigne, c’est cette recherche constante de qualité. Produits frais, matières premières sélectionnées avec soin, gestes précis… Rien n’est laissé au hasard.
Chez Clem & Gwen, la gourmandise est élégante, généreuse et respectueuse : un juste milieu rarement atteint et immédiatement apprécié.

www.clemetgwen.com