La Nouvelle Seine c’est un théâtre et un restaurant de renom qui est le nouveau QG des nouveaux chefs talentueux du moment. Ils proposent une carte variée, gourmande et originale durant quelques semaines. Le lieu accueil des jeunes chefs en résidence et devient un réel tremplin pour les jeunes talents culinaires. Tous les mois, un…
Catégorie : GASTRONOMIE
Cicciolina, la nouvelle table italienne et sa pizza aussi aérienne que croustillante
Niché en plein cœur des Halles, Cicciolina a ouvert début janvier dans la capitale et est en passe de devenir le QG du 1e arrondissement, avec sa décoration chic et harmonieuse faite de tables en bois élégantes et de banquettes intérieures feutrées. Authentique trattoria avec des produits fraîchement débarqués d’Italie, la maison Cicciolina s’impose déjà…
L’Hotel Café Royal lance une collection estivale de sorbets et de glaces, signée par le Chef Albert Adrià
Avec l’arrivée des beaux jours dans la capitale britannique, le mythique salon de thé de l’hôtel Café Royal, Cakes & Bubbles, propose une sélection de sorbets, glaces et stroopwafel à déguster sur sa sublime terrasse donnant sur Regent Street, une coupe de Veuve Cliquot à la main. Le chef Albert Adrià a sélectionné les meilleurs produits…
On vous parle de la Maison Pinsa, cette table parisienne qui met à l’honneur la Pinsa Romana, la pizza de la Rome Antique
Dotée d’une grande terrasse estivale et d’une ambiance Dolce Vita, la Maison Pinsa nous plonge au coeur de Rome par des propositions culinaires gourmandes. Situé au 8 rue du Faubourg Poissonnière à quelques pas du mythique cinéma Le Grand Rex, le lieu est charmant, convivial et accueillant. Si je vous dis « Pinsere » en…
Maison Revka ouvre ses portes à Saint-Tropez !
Un décor opulent, une cuisine d’inspiration slave, une déferlante de salons privés, Maison Revka Paris s’est imposée en 2 ans comme l’adresse incontournable du 16e arrondissement de Paris depuis son ouverture. Aujourd’hui, c’est dans une version nouvelle et estivale que Maison Revka dévoile sa seconde adresse sur la célèbre Place des Lices à Saint-Tropez au…
Shardana, une cuisine régionale sarde onctueuse et travaillée
L’Italie à Paris ? C’est possible avec le restaurant Shardana et sa cuisine italienne traditionnelle et gastronomique. A l’initiative du chef sarde Salvatore Ticca, la table parisienne propose une cuisine qui provient d’une sélection de produits de haute qualité, apportés directement de la magnifique région italienne, La Sardaigne. A l’intérieur du lieu, un parfum d’Italie…
Stellar, le nouveau restaurant original qui nous fait voyager dans une galaxie lointaine
Depuis quelques mois, le groupe Ephéméra révolutionne la restauration en façonnant des lieux aux décors immersifs. Chaque restaurant adopte un thème qui lui est propre et nous transporte, de l’assiette au plafond, dans un univers unique. Après Under The Sea, ce restaurant branché inspiré des fonds marins, servant des plats de poissons/fruits de mer du…
La Condesa, une cuisine du monde subtile et des propositions attrayantes
Après un bouche à oreille qui ne trompe pas, nous avons découvert La Condesa, cette adresse culinaire nichée au coeur de Paris au 13 rue Rodier dans le 9 arrondissement propose une cuisine qui mélange les codes gastronomiques avec des influences du monde. Le chef Indra qui propose des créations originales s’inspire de ses nombreux…
Chez Meunier, la boulangerie parisienne qui met ses viennoiseries à l’honneur
Une devanture agréable et lumineuse, il n’en fallait pas plus à Caroline Le Merer, la personne à l’initiative de cette boulangerie qui nous fait traverser tout Paris pour découvrir les créations de Chez Meunier. Le matin, on s’y attarde pour un petit-déjeuner à la fraîche ou en intérieur, avec des croissants maison et généreux. Depuis…
Le Hameau, une cuisine française traditionnelle qui ne trompe pas
Après avoir découvert la partie brunch du Hameau il y a quelques mois, nous revenons sur nos pas pour apprécier la partie déjeuner et les plats traditionnels français du lieu. Niché à quelques minutes du palais des Congrès entre la place des Ternes et la porte Maillot, Le Hameau se distingue par un charme sans…
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