Il y a des lieux qui ne cherchent pas à être à la mode, mais qui finissent par le devenir tant leur charme est intemporel. Le Café Max, niché au pied des Invalides, en fait partie. Ce bistrot au cachet intact, repris par le chef Frédéric Vardon, cultive un art de vivre parisien fait de…
Étiquette : Institution
Café Max, une brasserie parisienne intemporelle
Au cœur de Paris, un trésor culinaire se cache à deux pas des invalides, la brasserie Café Max qui se veut traditionnelle et à l’ancienne avec un service irréprochable. Cet établissement emblématique est tenu par le chef préstigieux Frédéric Vardon, véritable chef de renom qui dirige également le 39V, une table gastronomique moderne et d’exception….
Nous étions au restaurant Renée à Nice : L’élégance culinaire par excellence en bord de mer
ur la mythique Promenade des Anglais, il est un lieu où le charme de la Riviera rencontre l’élégance de la cuisine contemporaine : Renée. Plus qu’un restaurant, c’est une invitation à savourer l’instant, à se reconnecter aux plaisirs simples avec raffinement. Chez Renée, on ne vient pas seulement manger, on vient vivre une parenthèse délicieuse,…
Nous avons testé les créations de Noel de La Meringaie, une maison originale autour de la meringue et la pavlova
A l’origine de cette maison atypique et originale, Marie Stoclet Bardon et Benoît Bardon, tous les 2 fans de pavlova et de meringue. Ces derniers décident de créer La Meringaie, des boutiques dédiées à leur dessert préféré. L’idée première est avant tout un message de gourmandise et de passion au travers de différentes créations proposées….
Le Sébillon, cet héritage culinaire qui séduit toujours autant
Niché à deux pas du Palais des Congrès de la Porte Maillot à Neuilly, le Sébillon est un institution parisienne qui fut fondé en 1914 par Charles Sébillon. Convivial, gourmand et raffiné, la table mondaine a su conserver cet art de recevoir, un message gourmand transmis depuis près d’un siècle. Nous pouvons commencer par le…
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