Pâques arrive à grand pas ! C’est l’occasion de découvrir les plus belle créations de la Maison Boissier. A la fois confiseur et chocolatier, la Maison Boissier s’inscrit désormais dans la liste très fermée des meilleurs chocolatiers, et ne cesse de réinventer, le savoir unique de Bélissaire Boissier qui proposait aux belles élégantes de Paris, ses créations aujourd’hui devenues légendaires.

Une maison de renom

Pour la petite histoire, cet ingénieux confiseur à qui l’on doit la création du fameux et désormais célèbre « bonbon boule » ainsi que celle inédite du glaçage des marrons qui donna naissance à la première recette du Marron glacé. C’est en 1827 qu’il fonda un premier comptoir à Paris, un « Boissier » devant lequel on pouvait arrêter sa calèche pour faire provision de friandises.

Il faut également souligner que Boissier est dans la famille depuis plus de 140 ans. Un fil conducteur qui permet à la fabrique de perdurer et garder une identité historique. Depuis 2000, la maison est reprise par Sylvie Douce et François Jeantet, créateur du Salon du chocolat.

Des créations gourmandes 

La Maison Boissier ouvre le bal avec l’Oeuf Dentelle au chocolat au lait. Ces échantillons garnis de chocolat sont à la fois modernes et iconiques. En bouche, la chocolat fond avec une finesse sans pareil. Avec le Poisson Long Dentelle au chocolat au lait, on reste dans le même esprit que l’Oeuf Dentelle. Un produit de pâques gourmand et chocolaté à souhait qui ne laisse personne indifférent.

La Tablette de Chocolat se fera aussi apprécier, en effet la Maison Boissier offre l’occasion de découvrir des tablettes à vintage présentées dans des étuis aux illustrations nostalgiques et romantique.

Place ensuite à l’originalité avec les Crayons en Chocolat. Un petit coffret avec treize crayons en chocolat finement taillés pour élèves modèles. Entré innovation et chocolat issu des crus d’Amérique Latine, le mariage fonctionne parfaitement.

C’est un classique incontournable chez les chocolatiers, les Amandes Cacao se dévoilent. Dans un tube décoré à l’image de l’entreprise, nous dégustons ces amandes torréfiées saupoudrées de Cacao. Un délice pour les amateurs.

Pourquoi rester uniquement sur du chocolat ? Les Caramels Vanille, Chocolat et Framboise seront aussi de la partie. Vous l’aurez compris, la confiserie est à l’honneur avec de délicieux caramels travaillés et cuits tout en douceur avec du sucre, de la crème fraîche et du beurre. Un packaging à l’ancienne avec douze carrés à la vanille au chocolat et à la framboise. 

Nous terminerons par les Marrons Glacés De Voyage, un produit qui porte bien son nom. Un plaisir gourmand pouvant être conservé 24 mois, transportée ou expédiée à température ambiante tout en préservant la qualité des marrons Boissier.

Après une sélection minutieuse, vous avez désormais tout ce qu’il faut pour croquer à la vie à pleine dent et mettre du soleil dans vos goûters et dans ceux de vos proches ! A découvrir à la confiserie-chocolaterie Maison Boissier ou sur le site dès à présent !

https://maison-boissier.com/