Niché au 19 Rue de Bruxelles, quartier vivant et festif de la place de Clichy, au carrefour des 8e, 9e, 17e et 18e arrondissements de Paris, ce bistrot italien propose des pizzas al taglio avec une carte changée chaque jour, de quoi découvrir de nouvelles créations de jour en jour. À côté des pizzas, on trouve des arancinis classiques à base de riz mais aussi de pâtes, des salades et un tiramisu à tomber.

Ouvert en février 2022 par Ruby et Eliott, La Riposte propose une cuisine italienne revisitée, généreuse et gourmande grâce à des produits à partager (ou pas). Les plats rappellent l’enfance de l’Italie, les saveurs généreuses et gourmandes d’un pays synonyme de référence culinaire.

La Riposte c’est avant tout une démarche écoresponsable afin de permettre ce partage, un réel moment de bonheur culinaire. Nous découvrons un restaurant convivial et déjà réputé pour sa cuisine authentique, fraîche et savoureuse, qui puise son inspiration dans les traditions lointaines de l’Italie.

Après La Parade, jolie cantine créative où les créations fusent et ou de délicieuses propositions s’accentuent, l’équipe toujours plus motivée lance un nouveau lieu intitulé La Riposte, un nouveau projet qui gardera le même ADN que l’ancien restaurant désormais fermé : produits locaux, respect des plats selon les saisons et un vin de renom.

Le soir, rien de mieux q’une petit série d’antipasti, c’est à la Riposte. Dans ce nouveau lieu cosy et agréable, une ardoise avec plusieurs propositions alléchantes, des antipastis comme les assiettes de charcuteries italiennes, des pizzas élaborées ou encore des croquettes.

Au sein de ce restaurant, c’est l’Italie solaire, libre et généreuse qui vous reçoit, avec des lumières positives, des tables hautes et basses, intimes ou de partage, avec des formes et des courbes travaillées pour donner une sensation enveloppante et chaleureuse. Dehors, la table prendra des airs d’aperitivo à l’italienne, généreuse en cocktails rafraichissants.

Cette nouvelle table offre des produits frais, nous avons un choix assez large, parmi les pizzas, croquettes, salade et desserts. Avec des prix attractifs et un service irréprochable, La Riposte est à découvrir au plus vite en toutes circonstances.

La Riposte
19 Rue de Bruxelles, 75009 Paris, France