Situé au 19 Rue du Commandant René Mouchotte dans le 14éme arrondissement de Paris, le restaurant Fi’lia offre de bonnes ondes culinaires avec sa cuisine italienne savoureuse et authentique. Avec des influences méditerranéennes, la table parisienne casse les codes de la gastronomie en déclarant cette amour pour la cuisine fusion. Avec diverses propositions alléchantes et visuellement efficaces, le Fi’lia est déjà un incontournable dans la cuisine franco-italienne dans la capitale.

Déjà présent à Miami, Nassau et Dubaï, la franchise Fi’lia a désormais une table à Paris pour sa première ouverture en Europe. L’histoire de cette institution italienne, elle commence par une cuisine qui séduit et se transmet de la Nonna à la Mamma puis à la Figlia. Inspirées par les produits de la terre, les recettes traditionnelles se perpétuent, se façonnent et se réinventent de génération en génération pour y apporter un léger souffle de Méditerranée.

En toute simplicité, Fi’lia délivre cette gourmandise et convivialité. L’arrêt indispensable si vous avez envie de vous initier au goût authentique des spécialités italiennes qui font fureur dans son pays d’origine et dans le monde entier.

Dans les préparations, on retrouve une cuisine de tradition, basée sur le produit, les chefs ont privilégié les produits frais les plus respectueux de l’authenticité et de la qualité des ingrédients. Nous avons le résultat dans les assiettes, un grand moment culinaire qui se partage pour le plaisir des amateurs de bonnes cuisines.

Dans un cadre chic et élégant, le restaurant Fi’lia qui est situé au premier étage du célèbre hôtel Pullman du 14éme arrondissement de Paris offre des mets divins, aussi bien sur la partie salée que sucrée. Au menu, plusieurs suggestions aguichantes, de l’Agneau aux prunes et son risotto à sa Daurade Grillée, la table italienne performe avec des recettes prometteuses.

Notre premier choix se porte sur une entrée, la Burrata Popolare et sa crème de panzanella et son émulsion d’olives. A la fois frais et gourmand, cette présentation est un classique indémodable de la gastronomie italienne. Pour la suite, le Veau Alla Milanaise est une réalisation soignée et cuite à point, un moment culinaire paisible et esthetiquement séduisant.

Pour terminer en beauté, comment passer à côté du traditionnel Tiramisu, intitulé cette fois-ci FiliaMisu. Une crème gourmande, un gout délicat et un plaisir en bouge indescriptible. Fi’lia est une réussite, sa carte est allégée, concréte et propose des plats ingénieux pour les amateurs de cuisine italiennes et méditerranéennes. Un combo gagnant qui confirme le statut de ce réstaurant incontournable.

Adresse : 19 rue du commandant René Mouchotte – 75014Paris    

Horaire :  Le bar est ouvert du lundi au dimanche de 7h à minuit. Le restaurant est ouvert du mardi au samedi, déjeuner de 12h à 14h30 et dîner de 19h à 22h30.

http://www.filiaparis.com