Depuis septembre 2020, Óuliva est l’événement culinaire de cette fin d’année. Ce produit 100% français est bien plus qu’une huile d’olive, c’est une cuvée qui se démarque facilement des autres échantillons. Nous pouvons déjà découvrir trois parfums fruités d’huile d’olive. L’origine unique de la marque est tout simplement de procurer ces saveurs incontournables.
Il y a de nombreuses huiles d’olive dans le monde entier, aujourd’hui nous vous faisons découvrir Óuliva, la nouvelle structure française. Une maison qui propose des produits bio et français. Daniel Dinia et son associé Corentin Engel s’inspirent de grands crus pour créer Óuliva, cette marque d’huile d’olive à origine unique.
Comme pour le vin, les deux amis apportent cette transparence, cette couleur et ce goût si spécial. Afin de lancer ce projet innovant, l’idée provient d’une inspiration liée à la tradition oléicole française. Offrir une huile d’olive de qualité, c’est fondamental pour le tandem, l’idée première est de récolter à la source, un voyage s’entame alors en Provence. Si vous vous demandiez ce que signifie Óuliva, cela veut dire « la récolte des olives » en provençal.
Pour cette maison, les mots d’ordre sont transparence et qualité. Pour les deux créateurs, il est indispensable que chaque huile d’olive soit identifiable par son domaine d’origine, son année de récolte et son fruité. Avec Óuliva, on découvre cette proposition unique avec de nouveaux parfums et des gouts inédits, tout en garantissant une origine claire et une production écoresponsable.
Le groupe délivre trois saveurs uniques. Une cuvée olive verte bio, cette dernière est extraite d’olives très jeunes, reconnaissables à leur couleur verte. Ce sont les plus amères et les plus piquantes des olives. La cuvée olive mûre bio va avoir un goût subtil et une fraîcheur indéniable, la cuvée olive mûre bio sublimera tous les ingrédients. Quand à la cuvée olive noire, c’est une invitation aux amoureux de la cuisine gastronomique.
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