Le printemps montre le bout de son nez, c’est une évidence et qui de mieux que La Maison Cattier pour fêter cette nouvelle saison colorée. Nous avons un duo magistral qui mélange deux styles différents, d’un côté une bouche harmonieuse et fraîche avec le Blanc de blancs et de l’autre, ces sensations intenses carbonique.

La cuvée de chez Cattier est élaborée à partir de nos 9 terroirs de prédilection de la Montagne de Reims (principalement provenant de Chigny-les-Roses, Rilly-la-Montagne et Ludes). Grâce à la quintessence de ces terroirs, la cuvée Blanc de Blancs Cattier se caractérise par sa douceur, son fruité et sa rondeur en bouche. Concernant le Brut Rosé, il est composé des précieux vins de réserve de la Maison Cattier à hauteur de 35% et a vieilli ensuite au minimum 4 ans dans le calme et l’obscurité de nos caves.

Entre fraîcheur et rondeur, le Blanc de blancs signé Cattier devient notre botte secrète pour accompagner tous nos instants festifs : un choix judicieux. Visuellement, sa robe est jaune pâle aux reflets dorés. Son nez est généreux avec une première note de brioche et de pain grillé, rapidement suivi d’arômes floraux et suaves (pêche et abricots).

Dans un second temps, notre regard est dirigé vers le Brut Rosé Premier Cru. Cette couleur saumon rosé avec irisé, brillant, carbone mince fait sensation. Son nez est à la fois riche et complexe aux arômes de fruits rouges séchés, d’amandes et de noix. Sa bouche est fraîche et ample avec une belle vinosité aux notes subtiles de fruits noirs (cassis) et de pâte de figue.

Blanc de blancs
Prix de vente conseillé de la bouteille : 41,90€ TTC
Prix de vente conseillé New Age + bouteille Blanc de Blancs 190,00 € TTC. Série Limitée.

Brut Rosé Premier Cru
Prix de vente conseillé de la bouteille : 38,00€ TTC
Prix de vente conseillé Coret Sakura + Magnum Rosé 115,00 € TTC. Série Limitée.

En vente sur le e-boutique : https://boutique.cattier.com/