À l’instar de la gastronomie française, la cuisine grecques est à la fois riche et variée, avec des produits du terroir tous plus gourmands et différents les uns que les autres. Une cuisine qui apporte gaieté et soleil dans les assiettes, c’est pour cette raison que la table Mavrommatis attire notre attention ainsi que notre curiosité.

Nous découvrirons une succession de nouvelles saveurs exquises, une cuisine méditerranéenne qui incarne la notion de partage, de famille et de tradition. Une expérience culinaire à la fois gourmande, généreuse et festive.

Faisons un retour aux sources. Cette maison désormais populaire est créée en 1981 par les trois frères Mavrommatis, la table n’a qu’une ambition : faire découvrir les saveurs et les parfums de la Méditerranée et axer des préparations grecques atypiques.

En partant de la cuisine grecque traditionnelle, les créateurs du restaurant ont construit une réelle identité culinaire authentique et incontestable en mettant en avant le goût de partage et la générosité. Ils ont aussi permis la découverte de nouveaux produits et de recettes encore inconnues des français.

Restaurants, boutiques, activité de traiteur, la Maison Mavrommatis est partout. Aujourd’hui, le groupe à des restaurants et de nombreuses boutiques traiteur à Paris et à Nice, Strasbourg et Marseille ainsi qu’un restaurant sur l’île de Chypre. Gourmand, curieux, amateur de découvertes culinaires, on ne résiste pas à l’envie d’en savoir plus sur l’univers du restaurant grec.

C’est aux Galeries Lafayette Paris Haussmann que nous avions rendez-vous pour découvrir le Mavrommatis situé au coeur de la capitale. Avec un accord lumineux et chaleureux, niché au 35 Boulevardd Haussmann dans le 9e arrondissement de Paris, le restaurant donne déjà de bonnes vibrations.

Ce concept est très prisé à l’international, ces représentants de la cuisine grecques proposent aux clients de déguster des spécialités dans un décor chaleureux, intimiste qui favorise la complicité. Au programme ? Des mezze, des petits plats traditionnels qui appellent au voyage et à la découverte. La carte attise déjà notre engouement avec plusieurs propositions excitantes. 

Nous entamons ce déjeuner avec de petites salades grecques, agrémentées de mezze gourmandes et traditionnelles. Nous recommandons la très gourmande moussaka, tandis que quelques autres suggestions arrivent à point nommé, les lasagnes à la fêta vous feront tourner la tête et vos papilles.

Mavrommatis
Galeries Lafayette Gourmet
35 Bd Haussmann, 75009 Paris