Installé à Paris depuis maintenant plusieurs semaines, le Restaurant Ephemera : Under the sea débute son expérience gustative dans une salle cachée et intimiste du MK2 Bibliothèque dans le 13e arrondissement. Un pari audacieux et prometteur pour cette première table ancrée dans un univers immersif époustouflant qui nous fait voyager dans des fonds marins lumineux….