Ritz Paris : Le Comptoir, c’est la nouvelle pâtisserie tendance rattachée à l’hôtel de luxe parisien. Dirigé d’une main de maitre par le chef François Perret, cette création s’ouvre à de belles créations sucrées alliant subtilité et originalité. La gourmandise est également au programme avec une sélection harmonieuse et raffinée que l’on retrouve visuellement et…
Étiquette : Patisserie
Cédric Grolet et Pierre Hermé collaborent sur le « Noisette-Citron », une création unique
Que se passe t-il si vous associez deux grands chefs pâtissiers sur un même projet ? Le résultat ne peut qu’être démesuré et raffiné. Pierre Hermé et Cédric Grolet décident de créer le Noisette-Citron, une pâtisserie disponible du 24 septembre au 18 octobre 2020. C’est un rêve pour beaucoup qui est devenu réalité. Pierre Hermé,…
