Ritz Paris : Le Comptoir, c’est la nouvelle pâtisserie tendance rattachée à l’hôtel de luxe parisien. Dirigé d’une main de maitre par le chef François Perret, cette création s’ouvre à de belles créations sucrées alliant subtilité et originalité. La gourmandise est également au programme avec une sélection harmonieuse et raffinée que l’on retrouve visuellement et gustativement. La surprise culinaire de la rentrée.

Aussi bien pour les parisiens ou les touristes de passage, cette boutique souhaite donner le meilleur de la pâtisserie française et ainsi refléter l’excellence du Ritz Paris. Avec une décoration contemporaine et un style bohème, on retrouve cette architecture luxueuse très vintage, similaire à l’hôtel. Au sein de ce lieu unique, les visiteurs se laisseront séduire par les merveilles de M.Perret.

A la rencontre du chef François Perret, cet expert de la pâtisserie française depuis de nombreuses et au service d’une restauration de grande qualité. Par ses créations exemplaires, il mélange plaisir des sens et aliénation gustatif. Il livre des pâtisseries et des gourmandises ludiques, joyeuses, à l’âme aussi légère que généreuse.

C’est au 38 rue Cambon que nous découvrons les diverses gourmandises du chef Perret. Des viennoiseries en barre aux boissons pâtissières en passant par des madeleines atypiques et bien évidemment les pâtisseries. Situé à quelques mètres de la place Vendôme, cette nouvelle maison attrayante et épurée offre un moment de partage et de convivialité.

Le coup d’envoi débute avec innovation et originalité avec de délicieuses boissons gourmandes mais pas n’importe lesquelles. En effet, le chef Perret revisite ses propres classiques dans un format inédit : l’entremets madeleine, le cake marbré ou encore la barquette caramel qu’il remet au gout du jour sous forme d’une boisson chaude ou froide.

C’est avec plaisir et engouement que nous dégustons les pâtisseries connues et reconnues du chef Perret qui ont, définitivement trouvées des amateurs. Dans un format pour deux ou un dans un format plus petit, on retrouve le Millefeuille à la coco, le Ritz au lait à la framboise, le Cake marbré, le cheesecake, la barre chocolat ou encore la tarte aux fraises. Le service est proposé sur place ou à emporter.

Ouverture à partir du 7 juin 2021
Ritz Paris Le Comptoir
38 Rue Cambon 75001 Paris 1