Tout droit venus de la petite île d’Hawaï, à mi-chemin entre un chirashi et une salade, les Poké bowls font le buzz depuis quelques années. Pour la nouvelle saison estivale, l’enseigne emblématique Pokawa dévoile une recette inédite de poké bowl ainsi que de nouveaux sides à la carte. Nous avons eu la chance de tester le Summer Body Bowl, un concentré de produits gourmands et équilibrés, le tout pour garder un corps de rêve.

Une nouvelle recette de poké pour se faire du bien et voyager : du riz noir pour les féculents, du fromage de brebis pour les protéines, de la pastèque très fraîche, des tomates cerises BIO et des pousses d’épinards pour les légumes, avec une vinaigrette à l’huile d’olive et aux agrumes.

Un plat hyper nutritif où se mêlent surper-aliments, fruits, poisson mariné, légumes croquants, graines et autres algues pour une explosion de saveurs ! Avec cette nouvelle recette prometteuse, Pokawa réinterpréte la salade grec dans une version Poke Bowl. Une explosion de couleurs qui arrive à nous faire voyager à des milliers de kilométres, sur les plages d’Honolulu !

De plus, Pokawa intègre à sa carte des nouvelles sides :

– Le side de la mini greek salad (cubes de pastèque, cubes de feta, oignon rouge)
– Le side de tomates cerises (tomates cerises, graines de courges, cébette thaï et huile de sésame)
– Le side d’algues wakamé (des algues wakamé assaisonnée)

Le Summer body bowl ainsi que les nouvelles sides sont disponibles à partir du 28 juin, dans tous les Pokawa, sur place, en Click&Collect, sur l’application Pokawa, sur Uber Eats et Deliveroo.

Il sera vendu au prix de 10,90€ en LIL et 13,90€ en MEDIUM. Fondée en 2017 par Maxime Buhler et Samuel Carré, Pokawa compte aujourd’hui 85 restaurants en France Métropolitaine, DOM-TOM et à l’étranger. Pokawa, c’est avant tout des bols complets et gourmands à assaisonner généreusement de leurs délicieuses sauces maison ! Un voyage direction les plages d’Hawaï garanti !

http://www.pokawa.com