Depuis le temps que nous en avions entendu parler, c’est désormais chose faite, nous avons pu enfin tester le restaurant Casa Sara, cette fameuse trattoria installée depuis quelques mois à quelques pas du quartier chic des Ternes.

Installé au 73 Avenue  Niel dans le sublime quartier du 17éme arrondissement de Paris, le restaurant Casa Sara est l’une des pépites gastronomiques que nous avons pu découvrir très récemment. De sa belle cuisine italienne à ses traditionnelles pizzas, la table parisienne s’impose par des produits frais, de saison et travaillés avec un savoir faire unique.

Son ambiance conviviale, sa cuisine alléchante et ses saveurs italiennes vous feront voyager assurément au coeur de l’Italie pour le plaisir de toutes papilles. Le restaurant dévoile des recettes authentiques, une cuisine simple et riche dans une ambiance tout aussi chaleureuse que raffinée.

Dés notre arrivée, l’accueil est parfait, la décoration est à la fois sobre et lumineuse sur des notes festives. Au programme, la découverte de spécialités italiennes, à commencer par les pâtes, oui, mais des vraiment bonnes, ça a l’air simple, et pourtant ce n’est pas si commun… Casa Sara propose des recettes inédites, classiques et revisitées qui font toute la différence.

Dans notre assiette, cette sauce tomate parfumée qui respire l’Italie, une sauce au fromage délicate, des Pâtes al dente, un assaisonnement sur le fil frôlant la perfection et surtout des portions généreuses à manger. Dans un autre style, l’heure de la pizza romaine aurait-elle enfin sonné dans la capitale ?

Nous avons testé la Buratina, de sa sauce tomate légèrement sucrée et sa Mozzarella di Bufala, l’envie est à son apogée. Un diamètre plus grand, des bordures plus singulières, une pâte ultra fine, on retrouve cette sensation croustillante : la romaine a aussi bien des charmes, que l’on savoure dans cette Casa Sara au décor branché et agréable.

Pour terminer, quoi de mieux qu’un Tiramisu fait maison par la Casa Sara, vous l’aurez compris, s’il fallait une excuse supplémentaire pour clôturer le repas avec du sucré, c’est bien avec le délicieux Tiramisu classique ou à la pistache. Entre son crémeux à l’arôme brut et son côté aérien sublime, nous voyageons lors d’un diner à part.

Casa Sara
73 Av. Niel, 75017 Paris