Installé au coeur de l’’Hôtel Prince de Galles à Paris, Akira Back est un restaurant réputé pour sa haute gastronomie japonaise, généralement connu pour sa cuisine fusion asiatique, combinant des influences japonaises avec d’autres cuisines du monde, souvent avec une touche moderne et originale. Aux manettes de cette institution, le chef international et étoilé au…
Étiquette : Japonais
Nous avons eu l’occasion de découvrir la chaine de restaurants Côté Sushi, le maitre en la matière pour la fusion des arts Japonais et Péruviens
Pour les fêtes de fin d’année, nous avons décidé de tester Côté Sushi, l’un des piliers culinaires dans le monde du Sushi. L’immense entreprise change régulièrement de menu selon les périodes de l’année, elle innove avec des associations atypiques et inattendues. Situé dans plusieurs arrondissements de Paris, la chaine de restaurants Côté Sushi propose des…
Sakari, une table de teppanyaki exquise qui va ravir tous les amateurs de cuisine Japonaise
Situé au coeur de Paris à quelques mètres seulement de la mythique avenue des Champs Elysées, le restaurant Sakari y est installé depuis quelques années avec un savoir bien particulier. Cette table n’est pas juste un restaurant Japonais, c’est aussi une maison qui pratique l’art du Teppanyaki, cette manière traditionnelle de cuisiner que tout le…
Yoru, un répertoire gourmand incontournable qui nous en met plein les yeux et les papilles
Situé au 62 rue de la Roquette en plein coeur de Bastille, le restaurant Yoru vous transpose immédiatement au Japon. Plongez dans une fusion de saveurs, d’arômes et de textures japonaises. Chez Yoru, nous sommes déjà séduits par la présentation des produits de la plus haute qualité, par le service personnalisé attentif, tout est conçu…
Whisky Toki, entre créativité et délicatesse
Le Whisky Toki est avant tout un alcool Japonais mélangé reflétant parfaitement l’amour de l’artisanat combiné avec de nouvelles formes d’innovation. Une boisson qui reflète l’importance du temps grâce à la persistance de sa saveur en bouche. Nous avons eu la chance de le déguster, découvrir ses arômes délicates et sa complexité en bouche. Cette…
Avec le restaurant Passionné, la gastronomie française compte une nouvelle adresse d’exception
Situé au 17 Rue Bergère, dans le 9ème arrondissement de Paris, à quelques minutes du monument du Comptoir National d’Escompte de Paris, le restaurant gastronomique Passionné dévoile un lieu chic et une cuisine moderne majestueuse. Dirigée d’une main de maitre par le chef japonais Satoshi Horiuchi, cette gastronomique réinvente avec efficacité et contemporanéité la gastronomie…
Salvaje, ce nouveau restaurant festif aux influences méditerranéennes et japonaises
Situé au 51 Rue de Courcelles, le Salvaje est une nouvelle table parisienne déjà très en vogue. Vous ne connaissez peut être pas encore son nom, son esthétisme sauvage donne déjà le ton et rend hommage aux nombreuses adresses dans le monde. Après l’ouverture d’une dizaine de restaurants aux Etats-Unis, Amérique latine et Espagne, le…
Ao Izakaya, une table gastronomique japonaise élaborée
Amateur de Izakayas ? Ces bars japonais atypiques où vous pouvez vous retrouver pour déguster de petites assiettes succulentes, accompagnées de saké ou de bière. Pour vous, nous avons testé l’un des meilleurs restaurant japonais de Paris. Dans un esprit gastro/bistronomique, le AO Izakaya est déjà une référence dans le restauration traditionnelle. Du Carpaccio au…
Ôrtensia, une cuisine gastronomique fine et atypique par le chef japonais Terumistu Saito
Le chef japonais Terumistu Saito nous invite à découvrir une cuisine symbolique, rafraîchissante et originale au coeur du Ôrtensia, une nouvelle table gastronomique parisienne. Sa nouvelle table gastronomique offre des propositions culinaires inventives et raffinées. Niché dans le XVIème arrondissement de Paris, à quelques pas de la Tour Eiffel, ce restaurant nous plonge dans une…
Yakuza, la nouvelle table parisienne gastronomique, créative et tendance
Situé au 7 rue du Hélder à quelques pas de l’Opéra Garnier et de la Place Vendôme, le restaurant Yakuza Paris propose cet aspect lifestyle japonais haut-de-gamme. L’établissement a ouvert ses portes le jeudi 9 septembre dernier dans le prestigieux hôtel Maison Albar Hotels Le Vendome. Grace à cette nouvelle table, vous voyagerez au coeur…
L'actualité Lifestyle 