Ce rosé va vous surprendre par sa maturité et son gout unique. Une structure toujours équilibrée qui révèle une qualité de savoir-faire. Le Domaine Laballe est comme toujours un grand nom des Landes. Ce rosé est frais, il offre une bouche onctueuse, dominée par les notes de cassis. Une belle fraîcheur persistante avec des légères…
Étiquette : millesime
Le champagne Sainchargny nous livre son Catharsis, sa cuvée estivale
La maison Sainchargny nous dévoile sa nouvelle cuvée pour les beaux jours à venir. Afin d’accompagner nos instants simples et précieux de convivialité, le Catharsis Brut Rosé s’invite dans notre petit confort gustatif. Vous serez facilement séduit par ses arômes gourmands et sa teinte rosée. Un idéal pour une belle soirée d’été entre amis ou…
La Maison Cattier dévoile le Blanc de Blancs et Brut Rosé
Le printemps montre le bout de son nez, c’est une évidence et qui de mieux que La Maison Cattier pour fêter cette nouvelle saison colorée. Nous avons un duo magistral qui mélange deux styles différents, d’un côté une bouche harmonieuse et fraîche avec le Blanc de blancs et de l’autre, ces sensations intenses carbonique. La…
Albert Bichot nous étonne avec son tandem de cuvées estivales
A l’approche des beaux jours, La Maison Albert Bichot nous livre un duo d’exception. Deux cuvées estivales, la premiére est ronde en bouche, le Bourgogne Aligoté Champ Renard 2018 et le second est doux, c’est un Bourgogne Côte d’Or Clos Frantin Monopole 2018. Ce duo parfait est la naissance d’une maison de renom qui propose…
Le Château Malherbe nous hypnotise avec la Pointe du Diable Blanc 2020
Le Château Malherbe est la fraicheur que nous attendions avec impatience. Il se distingue aujourd’hui avec une cuvée douce et réactive. Le Pointe du Diable Blanc 2020 est la merveille gustative, une cuvée sensationnelle, plus qu’une symphonie, un chef d’oeuvre. Accroché aux contreforts du Cap Bénat, à Bormes-les-Mimosas, le Château Malherbe est la rencontre d’un…
Le Domaine Grosbois nous propose son Gabare 2019, une jolie robe et une belle complexité
La maison Grosbois nous livre son Gabare 2019, sa nouvelle cuvée d’exception. Un vin jeune avec des notes boisées. Le nez de ce vin est très fruité, avec des notes de réglisse. La bouche est douce, ample, et assez tannique. La finale est fruitée. Issue de douze parcelles jamais remembrées depuis le 15ème siècle, la…
« De Chanceny » retrouve son élégance avec son Impetus 2012
Pour le plaisir des amateurs de bonnes cuvées, l’Impétus 2012 fait une entrée d’exception pour les fêtes de fin d’année, qui ravira les amateurs de bulles. L’entreprise De Chanceny c’est une cave emblématique. Un savoir-faire dans l’élaboration de vins de Loire fins et pétillants selon la Méthode Traditionnelle, élaborée depuis 1953. De Chanceny a pour…
Le fois gras millésimé 2020 de chez « Lafitte » !
La maison Lafitte est présente depuis 1920, il revient avec une nouvelle création pour célébrer le centenaire de l’entreprise familiale landaise. Les fêtes de fin d’année s’annoncent gourmandes avec un foie gras de canard entier des Landes qui est à l’honneur. Mais pas n’importe lequel ! Il s’agit d’une édition limitée, le premium de sa…
« Le Rocher rouge 2015 de Château Calissanne », une cuvée élégante et linéaire
Cette fin d’année nous réserve de très belles trouvailles, à commencer par le Rocher rouge 2015 de Château Calissanne. Dés la première dégustation, nous découvrons un vin vigoureux à la maturité hors norme. A la fois rond et souple, la cuvée 2015 est soyeuse sur la longueur. Un vin avec un très bel équilibre. Vin…
Le champagne à la fête !
Au mois de décembre, le champagne s’invite aux tables des Français. Cette boisson mythique continue de séduire les hommes comme les femmes, les jeunes et les séniors, le champagne met tout le monde d’accord ! Alors que la crise du Covid-19 continue d’inquiéter de nombreux professionnels du monde de la restauration, les Français se rattrape en…
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